Bawang bodas ogé katelah dina nami ilmiah allium sativum sareng aya hubunganana sareng tuangeun rasa anu kuat, sapertos bawang. Salaku bungbu sarta unsur penyembuhan, bawang bodas dipaké pikeun jadi salah sahiji staples dina budaya Galen. Bawang bodas dipaké pikeun bohlam na, nu ngandung hiji panggih intensely flavored. Bawang bodas ngagaduhan rupa-rupa gizi, sapertos vitamin C sareng B, anu ngabantosan organisme nyerna saé, gancang, nyeri tenang, ngagancangkeun métabolisme sareng nada awak. Bawang bodas hadé dikonsumsi seger, tapi flakes bawang bodas ogé ngajaga ieu gizi berharga nu umumna nyadiakeun kaséhatan alus pikeun organisme. Bawang bodas seger dipotong kana potongan ageung, dikumbah, diurutkeun, diiris, teras didehidrasi. Saatos dehidrasi, produk dipilih, digiling sareng disaring, ngalangkungan magnet sareng detektor logam, dibungkus, sareng diuji kualitas fisik, kimia sareng mikro sateuacan siap dikirim.